Olio Extravergine di Oliva "VITA" estratto a freddo 100% italiano. Lattina da 3lt.

Contenitore in banda stagnata con tappo ermetico

Cultivar: Ogliarola Salentina

Area di produzione: Alto Salento - Puglia - Italia

Metodo di Estrazione: Frantoio a ciclo continuo con estrazione meccanica a freddo con temperatura inferiore a 27°.

Caratteristiche
È un olio prodotto a freddo da olive provenienti da alberi secolari di varietà "Cellina di Nardò".
È un olio prodotto da olive di alberi secolari estratto a freddo.
Ha un colore giallo oro, con riflessi verdolini e acidità libera inferiore 0,3%.
Gusto fruttato medio di oliva accompagnato da altra frutta con persistenza di un leggero piccante e amaro.

Abbinamenti
Eccellente per il condimento e l’esaltazione di piatti di mare crudi o cotti a vapore e verdure bollite.