Olio Extravergine di Oliva "SOLE" estratto a freddo 100% italiano. Lattina da 3lt.

Contenitore in banda stagnata, con tappo ermetico

Cultivar: Cellina di Nardò

Area di produzione: Alto Salento - Puglia - Italia

Metodo di Estrazione: Frantoio a ciclo continuo con estrazione meccanica a freddo con temperatura inferiore a 27°.

Caratteristiche
È un olio prodotto a freddo da olive provenienti da alberi secolari di varietà "Cellina di Nardò".
L’Olio ha un colore giallo oro e acidità libera inferiore 0,3%.
Gusto fruttato medio di mandorla accompagnato da frutta e verdura e con persistenza del piccante

Abbinamenti
Piatti di carpaccio, zuppe di ceci e ideale accompagnamento a formaggi freschi Salentini.